Um novo tipo de chef está a marcar presença na cena gastronómica parisiense no bairro de Beaubourg, na capital francesa.
A nova pizzaria Pazzi é totalmente operada por robôs, desde o recebimento dos pedidos até ao preparo da massa e a colocação das pizzas em caixas.
O projeto levou oito anos de desenvolvimento enquanto a equipa ajustava meticulosamente a sua criação para garantir que pudesse entregar consistentemente a pizza da mais alta qualidade de forma autónoma.
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