Nos países mais frios os animais têm de ficar retidos no interior durante largos períodos de tempo até que o inverno passe e os pastos voltem a estar em condições.
Este é o momento em que as vacas são libertadas após esses longos períodos de espera, parecem autênticas “crianças” a brincar pela primeira vez na rua.
Centenas de turistas assistem anualmente a este evento de largada das vacas.