O chef e empresário Olivier Costa tornou-se viral nas redes sociais depois de uma afirmação feita durante uma conversa no podcast TempCast sobre os salários na restauração.
Segundo Olivier, um bom empregado de mesa não ganha menos de 2500 euros, numa declaração que rapidamente chamou a atenção nas redes sociais.
Durante a conversa, o chef falou sobre os desafios de construir e gerir um negócio na área da restauração, a pressão de liderar equipas e as dificuldades de trabalhar num setor altamente competitivo.
Foi, no entanto, a afirmação sobre o rendimento de um bom empregado de mesa que acabou por se destacar e gerar mais reações nas redes sociais.
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— Z'Économist'a (@wolf_castilho) September 23, 2026
Segue a conversa completa de Olivier Costa no TempCast.
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