Chef Explica Como Preparar Um Bife Com Uma… Torradeira

Craig Harker é um chef britânico dono de um bar na cidade inglesa de Stockton-on-Tees, que resolveu comprar uma torradeira e vários bifes para fazer experiências.

O primeiro bife estava muito, muito cru, o segundo era duro como a sola de um sapato, e foi na terceira tentativa que ele conseguiu o ponto perfeito: rosa no meio, mas bem passado por fora.

“Cozinhar um bife ou entrecosto numa torradeira não é tão mau quanto parece. Claro que nunca vamos servir isto no meu bar, mas para quem não sabe preparar um bom bife, não faz mal ”, explica.

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